單項(xiàng)選擇題飯店在核定客房部門工作量時(shí)，應(yīng)以客房的（）出租率為核算依據(jù)。
A、最高
B、最低
C、平均
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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)行“區(qū)域化”管理，是飯店（）客房服務(wù)形式的特征。•
A、房務(wù)中心
B、樓層服務(wù)臺(tái)
C、管家服務(wù)
D、金鑰匙
2.單項(xiàng)選擇題某飯店有300間客房，預(yù)計(jì)客房年平均出租率為60%，日班清掃服務(wù)員每天的勞動(dòng)定額為12間，每周實(shí)行五天工作制（不考慮其他休息日）。則所需日班清掃服務(wù)員為（）人。
A、56
B、42
C、21
D、18
3.單項(xiàng)選擇題飯店采用房務(wù)中心客房服務(wù)形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
4.單項(xiàng)選擇題飯店采用樓層服務(wù)臺(tái)客房服務(wù)形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
5.單項(xiàng)選擇題飯店使用的堿性洗滌劑，PH值應(yīng)大于（）。
A、7
B、25
C、50
D、75
最新試題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題