單項選擇題實行“區(qū)域化”管理，是飯店（）客房服務(wù)形式的特征。•
A、房務(wù)中心
B、樓層服務(wù)臺
C、管家服務(wù)
D、金鑰匙
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1.單項選擇題某飯店有300間客房，預(yù)計客房年平均出租率為60%，日班清掃服務(wù)員每天的勞動定額為12間，每周實行五天工作制（不考慮其他休息日）。則所需日班清掃服務(wù)員為（）人。
A、56
B、42
C、21
D、18
2.單項選擇題飯店采用房務(wù)中心客房服務(wù)形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
3.單項選擇題飯店采用樓層服務(wù)臺客房服務(wù)形式的長處是（）。
A、高效
B、溫馨
C、安全
D、方便
4.單項選擇題飯店使用的堿性洗滌劑，PH值應(yīng)大于（）。
A、7
B、25
C、50
D、75
5.單項選擇題飯店使用的酸性洗滌劑，PH值應(yīng)小于（）。
A、33
B、26
C、7
D、1
最新試題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項選擇題