葡萄酒在發(fā)酵過程中有充二氧化硫或用溶有二氧化硫的水來做（）。

三聚氰胺快速檢測(cè)應(yīng)用了酶抑制技術(shù)。

以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對(duì)人體危害最大的是（）。

配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，還需要加入（）mL去離子水。

瘦肉精快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。

選取芹菜有代表性的樣品測(cè)定農(nóng)藥殘留，采用的試樣提法方法是（）

硝酸鹽無毒性故檢測(cè)意義不大。

紙片法快速測(cè)定農(nóng)藥殘留結(jié)果判定時(shí)，如果白色藥片區(qū)域不變色，結(jié)果為（）

速測(cè)卡膽堿酯酶法檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的陽性結(jié)果為（）。

呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒有抑制作用。