A、銷售目標(biāo)
B、盈利水平
C、各部門的銷售額
D、各部門的毛利率
E、各部門的凈盈利水平
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A、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略計(jì)劃
B、銷售計(jì)劃
C、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
D、接待業(yè)務(wù)計(jì)劃
E、勞動(dòng)工資計(jì)劃
A、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
B、管理計(jì)劃
C、總體計(jì)劃
D、部門計(jì)劃
E、內(nèi)部計(jì)劃
A、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B、股東代表大會(huì)
C、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
D、崗位責(zé)任制
E、員工手冊(cè)
A、權(quán)責(zé)相符原則
B、權(quán)利層次原則
C、法律原則
D、公正原則
E、有序與無(wú)序統(tǒng)一原則
A、獨(dú)資
B、合資
C、特許經(jīng)營(yíng)
D、聯(lián)號(hào)轉(zhuǎn)讓
E、飯店組織
最新試題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>