機(jī)理:降低溫度,使微生物處于不利的環(huán)境中,降低酶活性,抑制微生物生長繁殖。 1、低溫和真空并用 2、低溫和二氧化碳并用
最新試題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。