寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

牛奶的“殺菌”指的是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）