下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）