單項選擇題在痛風(fēng)病人的碳水化合物來源中，不宜選擇的是（）
A.米飯；
B.饅頭；
C.土豆；
D.山藥；
E.蜂蜜。
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1.單項選擇題急性呼吸衰竭的營養(yǎng)治療原則是（）
A.低脂、高碳水化合物；
B.低脂、高蛋白；
C.高脂、低碳水化合物；
D.低脂、低碳水化合物；
E.低蛋白、高碳水化合物。
2.單項選擇題下列選項中，能可靠判斷蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的指標(biāo)是（）
A.血清總蛋白；
B.血清白蛋白；
C.球蛋白；
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白；
E.視黃醇結(jié)合蛋白
