單項(xiàng)選擇題判斷機(jī)體肥胖最常用、最簡便的指標(biāo)是（）
A.想體重；
B.BMI；
C.皮褶厚度；
D.體脂率；
E.實(shí)際體重與理想體重之比。
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1.單項(xiàng)選擇題下列不適于采用軟食的是（）
A.低熱；
B.傷寒；
C.幼兒；
D.產(chǎn)婦；
E.咀嚼和呑咽差者。
2.多項(xiàng)選擇題下列腎病綜合征患者營養(yǎng)護(hù)理措施正確的有（）
A.給予適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.充足的熱能
C.限制碳水化合物
D.限制鈉攝入量
E.限制飲水量
