單項選擇題肝性腦病病人宜選用（）
A.高蛋白質(zhì)膳食
B.低蛋白質(zhì)膳食
C.低脂膳食
D.限鈉（鹽）膳食
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1.單項選擇題必需脂肪酸（）是指人體不可缺少，但自身又不能合成必需從食物中攝取的脂肪酸。
A.膽固醇、多不飽和脂肪酸
B.亞油酸、花生四烯酸
C.亞麻酸、花生四烯酸
D.亞油酸、亞麻酸
2.單項選擇題孕前和孕早期攝入充足的（）可有效降低胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生率。
A.葉酸
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.維生素D
