填空題多肽鏈的中（）排列順序決定該肽鏈的（）、（）方式，也就是說(shuō)各種天然蛋白質(zhì)的肽鏈在（）所取得的（）是它在生物體的條件下熱力學(xué)上最穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
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