下列哪個物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。

細(xì)胞酶，此類酶本來在各組織細(xì)胞內(nèi)，當(dāng)細(xì)胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進(jìn)入血液。如（）。

乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是（）。

下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是（）。