可保護(hù)體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

鐵在血漿中被運(yùn)輸?shù)拇嬖谛问绞牵ǎ?/p>

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。

與游離膽汁酸結(jié)合生成結(jié)合膽汁酸的化合物密切相關(guān)的是（）。

下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是（）。