多項選擇題

微笑服務的三結合是（）。

A.眼睛結合
B.嘴巴結合
C.語言結合
D.身體結合

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單項選擇題

西餐正式上菜順序為（）。

A.開胃菜>面包>主菜>點心>點心>甜點>湯>果品>熱飲
B.開胃菜>湯>主菜>點心>甜點>果品>熱飲>面包
C.開胃菜>面包>湯>主菜>點心>甜點>果品>熱飲

單項選擇題

上水果、雞、龍蝦時，一般會送上一只小的水碗，其中飄著檸檬片或者玫瑰花瓣，這是（）。

A.洗指碗
B.碗
C.餐盤

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