判斷題著色劑分子結(jié)構(gòu)中的生色基團和助色基團都產(chǎn)生顏色。
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下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
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下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
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按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
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