單項選擇題母乳和牛乳相比，具有以下特點（），能抑制大腸桿菌生長，因此不易腹瀉。
A.乳糖多，蛋白質少
B.蛋白質多，乳糖少
C.乳糖多，脂肪少
D.脂肪多，蛋白質少
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1.單項選擇題以下食物除（）以外，微量元素碘的含量豐富。
A.蔬菜
B.海魚
C.紫菜
D.海鹽
2.單項選擇題來自肝臟、動物血、瘦豬肉等含動物蛋白質高的食物中的血紅素鐵，直接從（）吸收，且吸收率高。
A.體液
B.血液
C.腸道
D.食道
