單項(xiàng)選擇題來自肝臟、動(dòng)物血、瘦豬肉等含動(dòng)物蛋白質(zhì)高的食物中的血紅素鐵，直接從（）吸收，且吸收率高。
A.體液
B.血液
C.腸道
D.食道
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1.單項(xiàng)選擇題微量元素鋅，在以下（）中的含量最高。
A.母乳
B.初乳
C.牛乳
D.果汁
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)維生素D不足或缺乏時(shí)，可造成鈣、磷吸收減少，血鈣水平下降，鈣不能在骨骼中沉積引起骨質(zhì)軟化變形，使成年人發(fā)生骨軟化病和（）。
A.夜盲癥
B.骨質(zhì)疏松
C.佝僂病
D.假性癱瘓
