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        關(guān)于醬香型輪次酒香氣的特點(diǎn),下列說法正確的有()。

        A.一輪次酒糧香突出,酸香顯著,酯香愉悅
        B.三輪次酒醬香較突出,入口香強(qiáng)
        C.四輪次酒醬香突出,木香、水果香等香氣全面、協(xié)調(diào)
        D.五輪次酒醬香較突出,略有焦香或烘焙香、芝麻香、果香
        E.六輪次酒醬香顯著,有焦木香或烘焙香、果香

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        • 多項(xiàng)選擇題

          關(guān)于單糧濃香型新酒品評(píng)的要點(diǎn),下列說法正確的有()。

          A.具有糧香、窖香、并有糟香
          B.有辛辣刺激感
          C.主體窖香突出
          D.口味微甜,爽凈諧調(diào)
          E.口感呈現(xiàn)醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)

        • 多項(xiàng)選擇題

          關(guān)于清香型陳酒品評(píng)的要點(diǎn),下列說法正確的有()。

          A.隨時(shí)間的延長(zhǎng),酒的陳香逐漸突出
          B.具有自然突出、清雅諧調(diào)的陳酒香氣
          C.具有香味協(xié)調(diào)的陳酒味
          D.酒體綿柔、味甜爽凈、余味悠長(zhǎng)
          E.有明顯糧食、大曲(豌豆)的香氣

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