酶抑制率測農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進(jìn)行檢測。

GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過（）mg/kg。

一般認(rèn)為快速檢測能在（）內(nèi)出具檢測結(jié)果可稱為現(xiàn)場快速檢測方法。

農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。

甲醛最常見的化學(xué)分析檢測方法主要有分光光度法和（）。

因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對于國標(biāo)減半。

菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大。

目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動(dòng)物乙酰膽堿酯酶。

選取芹菜有代表性的樣品測定農(nóng)藥殘留，采用的試樣提法方法是（）

硝酸鹽無毒性故檢測意義不大。