單項選擇題對易變質(zhì)的食品樣品在冷藏保存時，正確的措施是（）。
A.樣品可直接放在冰塊上
B.一定要用冷藏采樣車
C.可使用一般的木箱加冰塊保存
D.注意勿使冰水污染樣品
E.可加入防腐劑
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1.單項選擇題時間防護(hù)、距離防護(hù)、屏蔽防護(hù)主要用于防護(hù)（）。
A.外照射
B.內(nèi)照射
C.混合照射
D.天然照射
E.人工照射
2.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》建議每人每日攝入油脂類不應(yīng)超過（）。
A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g
3.單項選擇題陶瓷、搪瓷食品容器應(yīng)注意的主要食品衛(wèi)生問題是（）。
A.氧化成膜樹脂
B.微生物污染
C.熒光增白劑
D.金屬鹽類
E.高分子乳液涂料
4.單項選擇題某單位進(jìn)行電離輻射檢測，其報告單上標(biāo)注的計量單位符號是Gy，它對應(yīng)的輻射量是（）。
A.放射性活度
B.有效劑量
C.照射量
D.吸收劑量
E.當(dāng)量劑量
5.單項選擇題關(guān)于菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義的描述，正確的是（）。
A.作為食品受到糞便污染的標(biāo)志
B.作為食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志
C.作為腸道致病菌污染食品的指示菌
D.可對食品腐敗變質(zhì)的原因進(jìn)行估計
E.可預(yù)測食品的霉變程度
最新試題
接觸硫化氫的作業(yè)主要有（）。
題型：單項選擇題
發(fā)熱可使機體功能失調(diào)，體溫每升高1℃，基礎(chǔ)代謝率增高（）。
題型：單項選擇題
兒童青少年心理衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容中的三級預(yù)防是以什么為核心？（）
題型：單項選擇題
我國現(xiàn)行工作場所氯氣最高容許濃度為（）。
題型：單項選擇題
該市的生活飲用水被污染后可能產(chǎn)生的嚴(yán)重后果是爆發(fā)（）。
題型：單項選擇題
某13歲女孩身高突增已一年，性器官和第二性征開始發(fā)育，但尚未月經(jīng)初潮。她是否具有生殖功能（）。
題型：單項選擇題
可診斷分級為重度氯氣中毒的是（）。
題型：單項選擇題
為保證飲用水質(zhì)的衛(wèi)生安全，向水中加氯化消毒劑，接觸30分鐘后從井中取水樣測定余氯含量，使其保持在多少含量為宜（）。
題型：單項選擇題
要了解生長發(fā)育速度，應(yīng)選用（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)氣溫高于體表溫度時，人體散熱主要依靠（）。
題型：單項選擇題