A.魯菜B.徽菜C.湘菜D.閩菜
A.滿漢全席B.潭家菜C.孔府菜D.紅樓菜
下列對胡蘿卜的敘述正確的是（）。①胡蘿卜為葉莖類蔬菜烹飪原料。②胡蘿卜肉質致密，顏色橘紅，可利用其天然的質與色制作各種食雕造型。③一般適合雕刻紅、黃色的小花朵，如梅花。④常用來雕刻各種飛禽及其緣、爪等。
A.①②B.①②③C.②③④D.①②③④
