1.自然食物原料中的營養(yǎng)不均衡 2.加工處理使產(chǎn)品營養(yǎng)成分損失 3.特殊消費群體的需要 4.對保健食品成分的補充
最新試題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）