多項(xiàng)選擇題食源性動(dòng)物的疾病治療原則包括：（）。
A.保證動(dòng)物健康
B.防止藥物殘留污染食品
C.減少藥物用量
D.減少藥物種類
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1.單項(xiàng)選擇題獸藥殘留是指動(dòng)物使用藥物后蓄積或貯存在細(xì)胞、組織或器官內(nèi)的（）。
A.藥物原形、代謝產(chǎn)物或藥物雜質(zhì)
B.藥物原形
C.藥物代謝產(chǎn)物
D.藥物雜質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題以下哪些行為可能會(huì)導(dǎo)致患食源性寄生蟲?。浚ǎ?/a>
A.進(jìn)食生魚片、生魚粥、生魚佐酒、醉蝦蟹或未經(jīng)徹底加熱的涮鍋、燒烤的水生動(dòng)植物
B.抓魚后不洗手
C.使用切過生魚的刀及砧板切熟食、或用盛過生魚的器皿盛熟食
D.以上均會(huì)
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種條件下食物最容易滋生致病微生物？（）
A.溫度高、濕度大
B.溫度高、濕度小
C.溫度低、濕度大
D.溫度低、濕度小
4.單項(xiàng)選擇題在下面哪些食物中最有可能存在大量的黃曲霉毒素？（）
A.花生
B.魚肉
C.雞蛋
D.剛收獲的稻谷
5.多項(xiàng)選擇題以下（）農(nóng)藥的發(fā)現(xiàn)與天然植物中的成分有關(guān)。
A.有機(jī)磷
B.氨基甲酸酯類
C.有機(jī)氯類
D.擬除蟲菊酯類
最新試題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
（）對(duì)重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加，這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
（）會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題