多項(xiàng)選擇題

食源性動物的疾病治療原則包括：（）。

A.保證動物健康
B.防止藥物殘留污染食品
C.減少藥物用量
D.減少藥物種類

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單項(xiàng)選擇題

獸藥殘留是指動物使用藥物后蓄積或貯存在細(xì)胞、組織或器官內(nèi)的（）。

A.藥物原形、代謝產(chǎn)物或藥物雜質(zhì)
B.藥物原形
C.藥物代謝產(chǎn)物
D.藥物雜質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

以下哪些行為可能會導(dǎo)致患食源性寄生蟲??？（）

A.進(jìn)食生魚片、生魚粥、生魚佐酒、醉蝦蟹或未經(jīng)徹底加熱的涮鍋、燒烤的水生動植物
B.抓魚后不洗手
C.使用切過生魚的刀及砧板切熟食、或用盛過生魚的器皿盛熟食
D.以上均會