判斷題罐頭食品中的組胺的測定原理:組胺經(jīng)正戊醇提取遇偶氮試劑顯紫色。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題