問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲業(yè)營(yíng)銷策略的要素有哪些？

答案： 策略是餐飲業(yè)為實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)所擬定的具有政策性的、基本的實(shí)施方案。
確定營(yíng)銷策略有兩個(gè)要求：既要謹(jǐn)慎又要有創(chuàng)造力...
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【簡(jiǎn)答題】如何做好預(yù)測(cè)和餐飲業(yè)內(nèi)、外部分析？
答案： 由于餐飲業(yè)的環(huán)境對(duì)計(jì)劃有著很大的影響，管理人員需要據(jù)此估計(jì)目標(biāo)的合理性和達(dá)標(biāo)所需的人力、物力資源以及可資利用的機(jī)會(huì)。
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【簡(jiǎn)答題】計(jì)劃目標(biāo)是什么？
答案： 餐飲業(yè)計(jì)劃的起點(diǎn)是確定目標(biāo)。
這個(gè)過(guò)程受到兩種限制因素的影響：利益相關(guān)者的需要和計(jì)劃制定者—&md...
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