乙醇發(fā)酵分為哪幾個階段，各個階段有何特點(diǎn)及如何控制？
傳統(tǒng)：離心、過濾、蒸餾、萃取、結(jié)晶、吸附、蒸發(fā)和干燥 新近：細(xì)胞破碎、膜分離和色層分離、離子交換過程
