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食品工廠設(shè)計(jì)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.01.03)

多項(xiàng)選擇題
食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）
A、設(shè)施衛(wèi)生的要求
B、原輔料衛(wèi)生的要求
C、管理人員的要求
D、檢驗(yàn)的要求
多項(xiàng)選擇題
食品工廠總平面設(shè)計(jì)的內(nèi)容（）
A、環(huán)保設(shè)計(jì)
B、設(shè)備的布置設(shè)計(jì)
C、防鼠設(shè)計(jì)
D、防蟲設(shè)計(jì)
多項(xiàng)選擇題
計(jì)算食品工廠的總用水量包括：（）
A、鍋爐用水
B、生活用水
C、冷卻用水
D、生產(chǎn)用水
多項(xiàng)選擇題
班產(chǎn)量決定：（）
A、設(shè)備配套
B、市場(chǎng)銷售情況
C、原料供應(yīng)量
D、勞動(dòng)力定員
多項(xiàng)選擇題
影響物料衡算結(jié)果的因素有：（）（成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的質(zhì)量和規(guī)格，各工序中間體的質(zhì)量監(jiān)控方法以及回收品的處理）
A、原料采購量
B、原料利用率
C、設(shè)備生產(chǎn)能力
D、班產(chǎn)量

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