四級營養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評估名詞解釋每日一練(2019.05.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 碳水化合物供給應(yīng)占總能量的（）。

2.判斷題一般來說，一個人的食欲得到滿足時，他對能量的需要也就會得到滿足。

3 與膳食營養(yǎng)素參考攝入量比較，一般情況下，除了食譜的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量外，其他營養(yǎng)素以（）為單位進行計算和評價。

4 成人脂肪攝入量占能量來源（）時為高脂肪膳食。

5 食物營養(yǎng)特性的識別包括（）。