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精細化學工程香料學問答題每日一練(2019.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題試述薄荷精油產(chǎn)量與分枝數(shù)的關系？

參考答案：單位面積產(chǎn)油量的高低首先取決于單位面積上的葉片數(shù)、葉面積大小和含油量（油腺密度）的高低。隨著田間群體密度的增高，單株分枝...

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2.問答題香精處理的步驟？

參考答案：①明體例：運用論香氣的知識和辨認香氣的能力，明確要設計的香精應該用哪些香韻去組成哪種香型
②定品質(zhì)：明確了香精...

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3.問答題簡述等壓變溫工藝？

參考答案：工藝原理：萃取和分離在同一壓力下進行。萃取完畢，通過熱交換升高溫度。二氧化碳流體在特定壓力下，溶解能力隨溫度升高而減小，...

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4.問答題簡述黃連的植物學特征？

參考答案：多年生常綠草本，株高20～50cm。根狀莖細長、多分枝，常有數(shù)個粗細相等的分枝成簇生長，形如雞爪，節(jié)多而密，生有極多須根...

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5.問答題簡述嗅覺的主要特征

參考答案：

①人的嗅覺遠不如其他的哺乳動物靈敏；
②嗅細胞容易產(chǎn)生疲勞；
③嗅覺的個體差異也很大；
④通過訓練可以提高人的嗅覺能力

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