答： 下咽癌患者接受化療一年后通常不建議飲酒。

飲酒可能會帶來以下不良影響：

1. 影響免疫系統(tǒng)：削弱機(jī)體的免疫功能，降低身體對腫瘤的抵抗力，增加腫瘤復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移的風(fēng)險。

2. 損害肝腎功能：加重肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，而化療藥物本身就可能對肝腎功能有一定影響，飲酒可能進(jìn)一步損害肝腎功能。

3. 刺激消化道：引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐、腹痛等，影響營養(yǎng)吸收和身體恢復(fù)。

總之，為了患者的健康和病情的穩(wěn)定，即使在化療一年后，也應(yīng)避免飲酒。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。