答： 膠質(zhì)瘤晚期患者十幾天未進食，若此時想食用冷食，需要謹慎處理，以下是一些建議：

1. 少量嘗試：先給予極少量的冷食，觀察患者的反應，包括有無胃腸道不適、嗆咳等。

2. 選擇合適的冷食：盡量選擇質(zhì)地柔軟、易于消化的冷食，比如水果泥、冰淇淋等。避免選擇粗糙、堅硬或刺激性強的食物。

3. 控制溫度：不要過冷，以免引起胃腸道痙攣和不適。

4. 注意衛(wèi)生：確保食物的清潔和衛(wèi)生，防止感染。

5. 緩慢進食：如果患者吞咽困難，要非常緩慢地喂食，避免嗆入氣管。

6. 監(jiān)測身體反應：密切觀察患者進食后的身體反應，如是否有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

需要注意的是，長期未進食的患者身體狀況通常較為虛弱，進食冷食可能會帶來一定風險。如果可能，最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確定最適合患者的飲食方式。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。