食品安全知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2020.06.07)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：
責(zé)令改正，拒不改正的，處以一萬元以下罰款。
6.問答題如何識(shí)別大米、小米等糧食摻水？
參考答案：水分含量低的糧食用手摸、捻、壓、掐時(shí)感覺很硬；用手插入糧食堆中光滑易進(jìn)；手?jǐn)噭?dòng)時(shí)，發(fā)出清脆的聲音；用牙嗑籽粒時(shí)，抗壓力大...
9 一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)（）標(biāo)注。
參考答案：
具體日常監(jiān)督管理信息公布制度由省級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)依照國(guó)家總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》制定
