現代生物技術章節(jié)練習(2020.02.15)
來源：考試資料網
參考答案：
是指蛋白質分子上可以區(qū)分出來的亞級球狀結構，是高于超二級結構的結構層次。
參考答案：在分子水平上，對目標基因直接處理，然后通過高通量的篩選方法，提高目標蛋白的性能。基因的直接進化，可使已有基因獲得新的特性... 參考答案：1、污染及控制
（1）材料帶菌與控制控制方法：徹底滅菌
（2）接種污染與控制。
（3）培養(yǎng)... 參考答案：
用以生產：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、食醋、醬油、味精、發(fā)酵豆制品、發(fā)酵乳制品、發(fā)酵果蔬制品、檸檬酸、黃原膠及單細胞蛋白。
參考答案：
在免疫應答過程中，能攝取、加工、處理并將抗原信息提呈給淋巴細胞的免疫細胞，又稱抗原提呈細胞。
參考答案：因為生物技術設計到很多個方面，有醫(yī)藥、林農業(yè)、食品、環(huán)境、能源、化學品、設等等，不僅僅是局限于生物這一方面，例如研究使用...
