生物化學糖代謝章節(jié)練習(2019.10.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題試比較α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特點的異同。

參考答案：α-淀粉酶主要存在于萌發(fā)的種子中，β-淀粉酶存在于休眠的種子中，α-淀粉酶是內切酶，耐...

2.判斷題糖鏈的合成無模板，糖基的順序由基因編碼的轉移酶決定。

3 下述哪種情況可導致丙酮酸脫氫酶系活性升高：（）

4 丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA與許多維生素有關，但除外（）

5 由琥珀酸→草酰乙酸時的P/O是（）

6.判斷題高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化α-1，4糖苷鍵的形成，也可催化α-1，4糖苷鍵的分解。

7 α-淀粉酶水解支鏈淀粉的結果是（）
（1）.完全水解成葡萄糖和麥芽糖
（2）.主要產物為糊精
（3）.使α-1，6糖苷鍵水解
（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在時，完全水解成葡萄糖和麥芽糖

8 2mol丙酮酸異生為葡萄糖消耗幾個高能磷酸鍵？（）

9 一摩爾葡萄糖徹底氧化為水與二氧化碳，凈生成ATP摩爾數(shù)為（）