高級煙葉制絲工章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題切絲機的進(jìn)刀方式有機械進(jìn)刀、氣動進(jìn)刀、電動進(jìn)刀、（）進(jìn)刀四種方式。

參考答案：步進(jìn)電機驅(qū)動

2 氣力輸送系統(tǒng)的風(fēng)管內(nèi)（），會增加梗絲與輸送管道管壁、輸送管道彎頭、分離器內(nèi)表面的摩擦，導(dǎo)致梗絲造碎。

3.填空題切絲機垂直進(jìn)料推料板的擺幅和（）大小應(yīng)根據(jù)不同物料特性做多次調(diào)整嘗試后確定。

4 香料廚房所有原料從原料貯存罐，流至原料稱重罐計量后，由氣動隔膜泵輸送至（）貯存層。

5 切絲機切絲過細(xì)的原因是，排鏈的速度和刀輥轉(zhuǎn)速的配比不變，而實際煙餅推出刀門的速度（）排鏈速度。

6.填空題若隧道式回潮機彈片固定連接螺栓松動，應(yīng)及時旋緊固定螺栓，如有必要應(yīng)加裝（）。

7.填空題振動輸送機輸送速度與輸送物料的物理性質(zhì)、（）、振動頻率、振動式輸送機傾斜角等因素有關(guān)。

8.填空題配比型電子皮帶秤控制系統(tǒng)以通過主秤物料的（）為基準(zhǔn)，與摻配稱量裝置相對應(yīng)的設(shè)定摻配比例運算后，作為該摻配裝置的設(shè)定流量。

9 隨著切絲機磨刀砂輪的進(jìn)給，刀片被磨短，刀門間隙變大，直到砂輪夠得著金剛石修整器而被金剛石刮削后，刀片與刀門間隙才會達(dá)到（）。

10.填空題振動輸送機的作用是傳遞動力，把旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)換成連桿（）運動。