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食品行業(yè)技能鑒定考試
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章節(jié)練習(xí)
保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2019.04.24)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
行政處罰的種類(lèi)包括警告、罰款、沒(méi)收違法所得、沒(méi)收非法財(cái)物、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷(xiāo)許可證、行政拘留。
參考答案:
正確
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2
保健食品(經(jīng)營(yíng)者)采購(gòu)保健食品時(shí),必須(索?。┬l(wèi)生部或者國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)放的()
點(diǎn)擊查看答案
3.填空題
保健食品經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)保健食品時(shí),必須索取審批的()和()。
參考答案:
《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》;《生產(chǎn)許可證/衛(wèi)生許可證》復(fù)印件
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4.判斷題
不得用治療、治愈、療效、痊愈、醫(yī)治等詞匯描述和介紹產(chǎn)品的保健作用。
參考答案:
正確
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5.問(wèn)答題
保健食品與藥品有哪些區(qū)別?
參考答案:
1.定義上的區(qū)別,保健食品適用特定人群,有調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能,不以治療為目的的,藥品目的是防治疾病,治病救人,使用對(duì)象為病人;...
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6.判斷題
保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)必須符合下列要求:保健作用和適宜人群、食用方法和適宜的食用量、儲(chǔ)藏方法、功效成份的名稱(chēng)及含量、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、保健食品標(biāo)志。
參考答案:
正確
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7.判斷題
嚴(yán)禁采購(gòu)超過(guò)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的保健食品。
參考答案:
正確
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8.判斷題
保健品涵蓋了四個(gè)方面:保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品,這些統(tǒng)稱(chēng)保健品。
參考答案:
正確
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9.判斷題
在20XX年6月12日之前批準(zhǔn)文號(hào)都是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的,在這之后全部由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn),衛(wèi)生部當(dāng)時(shí)批準(zhǔn)的文號(hào)是終生制的,不會(huì)過(guò)期。
參考答案:
錯(cuò)誤
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