工廠設計工廠設計綜合練習章節(jié)練習(2017.12.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題食品工業(yè)廢水的特性

生物化學需氧量高且有機物主要是以懸浮或者可溶形式存在于廢水中。

2.問答題什么是車間工藝布置設計？其設計內(nèi)容有哪些？

參考答案：車間工藝布置設計就是將各工序及其設備按工藝流程在空間上進行組合、布置，并用管道連接起來，前者是設備布置，后者是管道布置，...

3.問答題生產(chǎn)車間工藝布置對建筑物、門、窗、采光、地坪、室內(nèi)內(nèi)墻面、建筑結(jié)構(gòu)有什么要求？

參考答案：（1）門：每個車間至少必須有兩道以上的門，作為人流、貨流和機器設備的出入口。作為人流出入口的門，其尺寸在正常情況下應能滿...

4.問答題建設規(guī)模的總原則和限制條件？

參考答案：1.應符合國家宏觀調(diào)控，必須以市場為導向，要考慮產(chǎn)品在近期和遠期的需要量。
2.限制條件：建設規(guī)模受地區(qū)水、電...

5.問答題廠址選擇須從哪些方面進行綜合與比較論證？

廠址選擇需從自然條件，基建條件，生產(chǎn)條件，環(huán)境保護，成本費用等綜合比較論證

6.名詞解釋專用設備

生產(chǎn)過程中主物料、半成品及產(chǎn)品直接經(jīng)過并有一定生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)要求的設備，如栲膠浸、提蒸發(fā)、干燥的設備。

7.問答題水體的自凈作用分為幾個過程？

⑴物理自凈過程
⑵化學自凈過程
⑶生物自凈過程

8.問答題工廠設計的內(nèi)容。

參考答案：工廠設計包括工藝設計和非工藝設計兩方面。
食品工廠工藝設計中的內(nèi)容大致包括：
全廠總體工藝布局；

9.問答題綠化布置對食品廠的作用？

參考答案：綠化布置對食品廠來說，可以起到美化廠區(qū)、凈化空氣、調(diào)節(jié)氣溫、阻擋風沙、降低噪音、保護環(huán)境等作用，從而改善工人工作的勞動衛(wèi)...

10.問答題管道熱補償有哪些形式？

參考答案：（1）自然補償：利用管道敷設時自然形成的轉(zhuǎn)彎吸收熱伸長量的稱自然補償，這個彎管段就稱自然補償器。管道設計時，盡量利用自然...