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問(wèn)答題
前廳經(jīng)理只需要兢兢業(yè)業(yè)的做好店內(nèi)的管理工作，不需要對(duì)同行的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了解（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤前廳經(jīng)理作為酒店或餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)的關(guān)鍵管理人員，不僅需要做好店內(nèi)的管理工作，還需要對(duì)同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況有所了解。...
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問(wèn)答題
前廳經(jīng)理應(yīng)協(xié)助店長(zhǎng)制定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)和完成計(jì)劃，監(jiān)督控制大堂的物資使用、消耗，做好相應(yīng)記錄（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
A.正確前廳經(jīng)理作為酒店管理團(tuán)隊(duì)中的關(guān)鍵角色，確實(shí)需要協(xié)助店長(zhǎng)制定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)和完成計(jì)劃，并監(jiān)督控制大堂的物資使用和消耗，...
