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問(wèn)答題
礦物質(zhì)包括鐵、硫、碳酸鈉、磷、氯、硅等，對(duì)咖啡的風(fēng)味影響并不大，只帶來(lái)稍許的澀味，所以我們?cè)跊_泡咖啡時(shí)要用礦泉水，避免加重咖啡的澀度。
答案：
這個(gè)說(shuō)法并不準(zhǔn)確。實(shí)際上，礦物質(zhì)對(duì)咖啡的風(fēng)味是有一定影響的。礦物質(zhì)的種類和含量可以影響水的硬度和pH值，進(jìn)而影響咖啡的萃...
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問(wèn)答題
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此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。
答案：
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