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問(wèn)答題
避免果蔬汁反復(fù)解凍影響產(chǎn)品品質(zhì)，原則上最多允許解凍3次（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤解凍后的食品如果再次冷凍，會(huì)增加食品中細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的機(jī)會(huì)，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致食品的品質(zhì)下降，比如口感、營(yíng)養(yǎng)成分的流失...
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問(wèn)答題
全胰根治性切除是目前治療胰腺癌最有效的方法（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤全胰根治性切除術(shù)是胰腺癌手術(shù)治療的一種方式，但并不是所有情況下都是最有效的方法。胰腺癌的治療需要根據(jù)腫瘤的大小、...
