首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
菜肴的質(zhì)和量應(yīng)該是由來確定的()
A.原料數(shù)量的多少及品質(zhì)的好壞
B.烹調(diào)技術(shù)的高低
C.合理的營養(yǎng)搭配及原料品質(zhì)的好壞
D.不同的烹調(diào)方法及原料數(shù)量的多少
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
關(guān)于東北地區(qū)敘述錯誤的是()
A.東北平原是我國最大的平原
B.山環(huán)水繞、沃野千里
C.我國紅壤分布最集中地區(qū)
D.煤、鐵、石油資源豐富
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
五代尼姑梵正用鮓、鱸、脯、鹽醬、瓜蔬、黃赤雜色裝成景物,合成名勝圖樣,稱作,開創(chuàng)中國花色冷盤的先河()
A.輞川小樣
B.隨園食單
C.飲膳正要
D.養(yǎng)小錄
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題