單項選擇題谷類食物在膳食中的作用主要是提供（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.能量
D.維生素
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1.單項選擇題在評估個體膳食攝入情況時，常用的方法是（）
A.體重測量
B.身高測量
C.膳食調(diào)查
D.血液檢查
2.單項選擇題以下哪項不是膳食評估中常用的方法？（）
A.食物頻率問卷
B.24小時膳食回顧
C.身高體重指數(shù)
D.食物記錄法
