分為亞硝胺及亞硝酰胺兩大類。 其危害有：①急性毒性；②致癌性；③致畸性；④致突變性。
①食物：包括動物性食物、植物性食物和發(fā)酵食物； ②在人體內(nèi)可以合成亞硝胺。
最新試題
簡述衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量與健康的關(guān)系。
長期接觸鉻酸霧對機(jī)體的損害有哪些？
簡述突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特點(diǎn)。
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慢性鉛中毒的實(shí)驗(yàn)室檢査指標(biāo)有哪些？
簡述心理因素影響健康的基本機(jī)制。
簡述硅酸鹽肺特點(diǎn)。
健康促進(jìn)的基本內(nèi)容有哪些？
醫(yī)源性疾病是由何原因引起？
輕度錳中毒的治療及處理措施有哪些？