單項(xiàng)選擇題

（）是機(jī)體內(nèi)由活細(xì)胞合成的具有高度催化功能的蛋白質(zhì)，是機(jī)體內(nèi)各種代謝反應(yīng)的最主要的催化劑。

A.氨基酸
B.核酸
C.核苷酸
D.多肽鏈
E.酶

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