結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。