判斷題

垂直性法規(guī)指各種食品的特定法規(guī)，即適用于具體某種食品與食品部門的法規(guī)。

答案：正確

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衛(wèi)生部門的食品安全工作主要是圍繞“無公害食品行動計劃”而展開的。

答案：錯誤

農(nóng)業(yè)部門從2003年開始將HACCP在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用作為重點(diǎn)引進(jìn)項目。

答案：正確

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