填空題非配對的氨鍵受體和供體很少存在于蛋白質(zhì)的()中。

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4.單項選擇題SDS-PAGE分離蛋白質(zhì)的基礎是()。

A.分子量
B.荷/質(zhì)比
C.帶負電荷的側(cè)鏈
D.等電點
E.帶正電荷的側(cè)鏈

5.單項選擇題認為蛋白質(zhì)的晶體結構與溶液中的緒構十分相近的理由是()。

A.蛋白質(zhì)晶體含有50%的水
B.有幾種蛋白質(zhì)其不同的晶體形式都產(chǎn)生相同的結構
C.有幾種蛋白質(zhì)其溶液NMR結構能產(chǎn)生如同晶體分析一樣的結構
D.許多酶在結晶態(tài)有催化活性
E.以上全是