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【簡答題】客人回餐廳找尋遺失物品時怎么辦?
答案:
遇到客人回餐廳尋遺失物品時,服務(wù)員應(yīng)問清客人坐過的臺號和該物品的特征,并盡量幫助客人找尋。詢問當班當值服務(wù)員或收款員有否...
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【簡答題】客人點菜后或進餐期間,在餐廳內(nèi)打撲克怎么辦?
答案:
如遇客人在餐廳打撲克時,服務(wù)員應(yīng)禮貌地上前給予制止,耐心地向客人說明餐廳的制度,態(tài)度要和藹,講話聲調(diào)要柔和,切不可語言簡...
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【簡答題】對于應(yīng)使用外匯付款的品種,客人要求付人民幣怎么辦?
答案:
餐廳供應(yīng)的品種,有些必須付外匯券,如客人點了這些品種時,服務(wù)員要事先告知客人。如遇客人付外匯品種要求付人民幣時,服務(wù)員應(yīng)...
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