單項(xiàng)選擇題含醇羥基的天然藥物化學(xué)成分，如要制成水溶性化合物，最常用的方法是（）。
A.與NaHSO3加成
B.與Girard試劑縮合
C.與丁二酸酐反應(yīng)生成丁二酸單酯，再與堿作用生成丁二酸單酯鈉鹽或鉀鹽
D.上述三種方法皆可使含羥基的化合物制成水溶性化合物
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1.單項(xiàng)選擇題人參總皂苷無(wú)溶血作用的原因是（）。
A.20（S）-原人參二醇、20（S）-原人參三醇和齊墩果酸生成的皂苷無(wú)溶血作用
B.20（S）-原人參二醇生成的皂苷有抗溶血作用
C.20（S）-原人參三醇和齊墩果酸生成的皂苷有抗溶血作用
D.20（S）-原人參二醇生成的皂苷有抗溶血作用，而20（S）-原人參三醇和齊墩果酸生成的皂苷有溶血作用，兩類作用相互抵消
2.單項(xiàng)選擇題含皂苷的EtOH提取液回收EtOH后，用液液萃取法萃取，常用的萃取溶劑是（）。
A.H2O
B.MeOH
C.n-BuOH
D.Et2O
3.單項(xiàng)選擇題欲從含皂苷的水溶液中萃取出皂苷，一般采用溶劑為（）。
A.正丁醇
B.乙醇
C.氯仿
D.乙醚
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種溶劑適合提取苷類？（）
A.乙醇
B.石油醚
C.乙醚
D.氯仿
5.單項(xiàng)選擇題皂苷一般不具有的性質(zhì)是（）。
A.水溶性
B.溶血性
C.起泡性
D.脂溶性
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屬于鞣質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)類型有（）
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