單項選擇題下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（）

A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.葡萄糖


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)經(jīng)消化后，變成可以被小腸吸收的（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.纖維素
D.麥芽糖

2.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)物質(zhì)主要是由小腸絨毛中的毛細淋巴管吸收的（）

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.無機鹽
D.葡萄糖

3.單項選擇題人在細細咀嚼饅頭時會覺得有甜味，這是因為（）

A.胃液將淀粉分解成麥芽糖
B.唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖
C.腸液將淀粉分解成葡萄糖
D.唾液淀粉酶將淀粉分解成葡萄糖

4.單項選擇題下列屬于化學性消化的是（）

A.膽汁對脂肪的乳化作用
B.淀粉在唾液作用下變成麥芽糖
C.胃、腸的蠕動
D.牙齒的咀嚼和舌的攪拌